[Episode 3/3] Café-brocante, gourmandises italiennes, salon de thé, restauration, Pop-up store… Commerce : quoi de nouveau cet été 2026, à Mulhouse ?

Le Cabinet Vintage voit plus grand, place la Concorde

Après plus de deux ans d’activité rue des Bons-Enfants, le cabinet Vintage fait désormais les beaux jours de la place de la Concorde. « Le local est plus grand, on est désormais sur environ 60m². Ce nouveau lieu nous offre encore davantage de visibilité et nous permet aussi d’avoir une quinzaine de places assises à l’extérieur », confient Valérie et Jean-Christophe Tschiember. Spécificité du Cabinet Vintage depuis ses origines : sa double casquette, à la fois brocante, en proposant un concentré de pièces originales des années 1970-1980 soigneusement sélectionnées, et café-salon de thé, avec une carte composée de produits locaux autant que possible. « On s’adresse à une large clientèle, avec des prix justes. Outre les chineurs, on a beaucoup de clients de passage et de nombreux touristes, cet été », conclut le couple.

Cabinet Vintage, 14, place de la Concorde. Du mardi au samedi de 10h30 à 18h30 (mercredi de 13h30 à 18h30). + d’infos : https://www.instagram.com/le_cabinet_vintage_68/?hl=fr

Pasta Pizza & Gelato : l’Italie à toute heure

« Pasta Pizza & Gelato ». Tout est dit dans le nom donné à cette nouvelle adresse, installée au 28, rue du Sauvage, dans les anciens locaux de chaussures Minelli. Avec sa large amplitude horaire (7j/7 dès 8h, 9h le dimanche), cette nouvelle adresse gourmande vit tout au long de la journée. Pasticcioto avec sa base sablée et de la crème, cannolo sicilien, petits pains pour le petit déjeuner, pizzas en continu et pâtes notamment à l’heure du déjeuner, mais aussi desserts dont l’incontournable tiramisu. « Tout est fait maison, on propose à midi une formule du jour à 14,50 euros, comprenant des pâtes, une boisson et un expresso ou une boule de glace », souligne Luna Girardin, la responsable Pasta Pizza & Gelato, qui dispose de 15 places à l'intérieur, de 64 places en terrasse et propose également de la vente à emporter. Une ouverture que l’on doit à Daniele Di Felice, maître-glacier italien, bien implanté à Mulhouse, avec déjà quatre autres adresses gourmandes en cœur de ville, qui propose également ici un beau choix de glaces.

Pasta Pizza & Gelato, 28 rue du Sauvage à Mulhouse. Ouvert 7j/7 de 8h à 21h, (lundi jusqu’à 20h, dimanche à partir de 9h).

Pupazzo ou l’art de la pizza napolitaine

Validée par tous ceux qui l’ont goûtée ! En lieu et place du Petit Marcel, rue des 3 Rois, Pupazzo se fait sa place parmi les belles pizzerias mulhousiennes. Bien connue des Colmariens avec son adresse de pizzas à emporter, Lucas Hecht s’est implanté sur la place mulhousienne. Son truc à lui ? La pizza napolitaine qu’il réalise en respectant tous les codes, les parfaits ingrédients et un allié de taille : son four à pizza, la Rolls du genre, de deux tonnes, fabriquée dans la région de Naples. Pizzas à bases rouge ou blanche, mais aussi spéciales salées et/ou sucrées, rien n’est laissé au hasard. « La pizza, c’est une passion, un vrai monde à part et tout un univers », explique Lucas Hecht, par ailleurs classé troisième au championnat du monde des pizzaïolos à Rome, en 2022. Côté desserts, là aussi c’est la régalade, entre tiramisus et autres basto noccio (pâte à pizza découpée avec un coulis de Nocciolata). À cela s’ajoute une carte de vins italiens, de bières pression et de Spritz, ainsi qu’une petite épicerie pour réaliser, par exemple, soi-même ses pizzas chez soi. Pizza qu’il est possible de déguster chez Pupazzo Mulhouse sur place (20 couverts à l’intérieur et 30 en terrasse) ou à emporter.

Pupazzo, 35 rue des 3 Rois sur place et à emporter. Du mercredi au samedi de 11h30 à 13h30 et de 18h à 21h30, ainsi que le dimanche, de 18h à 21h30. 03 69 54 42 92 - https://pupazzo.fr/

Le Temps d’une pause devient Comme à la maison

Ce n’est pas encore fait, mais c’est tout comme. Après avoir repris, il y a quasiment un an Le Temps d’une pause, petite institution locale créée en 2015 par Delphine Drumez, Noellie Dieterling et son compagnon Enzo Claus ont décidé d’en changer le nom. D’ici la fin de l’été, l’enseigne Comme à la maison accueillera ses clients, avec toujours le même leitmotiv : « Proposer un lieu de vie, entre salon de thé et petite restauration, tout au long de la journée ». « En un an d’activité, nous avons préservé l’image d’un café convivial et familial, tout en apportant une touche personnelle, souligne Noellie Dieterling. Cela nous a permis de conserver la fidélité des clients historiques, tout en attirant de nouveaux publics. » Petit déjeuner, formule déjeuner (toasts et salades avec des produits de saison pour 15 euros actuellement), brunch toute la semaine ainsi que le week-end de 10h à 14h (sur réservation, 48h à l’avance), pâtisseries maison (dont les très prisés cookies), jus de fruits frais pressés, thé glacé, matcha (…) figurent à la carte de l’établissement, qui dispose d’une cinquantaine de places à l’intérieur (dont un espace dédié au coworking) et de 20 places en terrasse.

Le Temps d’une pause-Comme à la maison, 6, rue de la Moselle. + d’infos : 06 73 11 51 14 - https://www.facebook.com/p/Le-Temps-dune-Pause-61582900253257/

Les créations de Majvik au Pop-up store

Lampes, vêtements, bijoux… La Mulhousienne Véronique Majerle propose ses créations en ligne, depuis quatre ans, sous la bannière de sa marque, Majvik. Jusqu’au vendredi 21 août, la créatrice présente ses produits au Pop-up store, 1 rue du Marché. L’occasion de découvrir ses étonnants luminaires personnalisables à base de fil DMC, mais aussi ses bijoux et créations textiles. « J’aime beaucoup travailler la gaze de coton, que je décline en tops ou en robes, explique la créatrice. Les vêtements que je crée sont intemporels, j’y rajoute une touche de fantaisie, avec de la broderie par exemple. Pour les bijoux, j’aime bien travailler avec des pierres semi-précieuses. » Comptez 15 à 70€ pour un bijou, 80 à 340€ pour une lampe personnalisée ou encore 45 à 120€ pour un vêtement fait main à Mulhouse… « Investir le Pop-up store est une expérience positive, cela me permet de faire un test grandeur nature de mon activité. Les gens sont assez réceptifs, j’ai de bons retours », conclut la créatrice.

Majvik, 1 rue du Marché, jusqu’au 21 août 2026. Ouvert le lundi de 13h à 19h et du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 13h30 à 19h. https://www.instagram.com/majvik_/